Les innovations dans l’agriculture bio

En théorie, les agriculteurs bio sont tenus de respecter un cahier des charges européen spécifique. Dans la pratique, c’est un peu plus complexe. Ils doivent s’efforcer chaque jour pour assurer une bonne technique, une vision précise de l’agriculture et atteindre leur objectif. Pour arriver à leur fin, ils expérimentent et innovent collectivement, mais aussi avec …

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